سوف نتناول في هذا الفصل الأخير آخر أنواع الأسماك وهي الجراجير أو سمك القرش، وهي نوع من الأسماك الغضروفية. وسوف نتناول هنا الأسماء العامة لهذه الأسماك، ثم نتناول الأسماء الخاصة بها.
أولاً: أسماء سمك القرش العامة
هناك عدد من الأسماء التي تُطلق على أسماك القرش، منها أسماء وردت في المعاجم وكتب اللغة، وأخرى وردت على ألسن العامة. ويمكننا تفصيل ذلك كالتالي:
أ. الأسماء التي وردت في المعاجم
لخص أمين معلوف في معجمه أسماء سمك القرش في اللغة العربية. وملخص ما جاء في معجمه:
القرش معرب من “archarias” باليونانية، وهو بمعناه. ومن الأسماء العربية الأخرى للقرش والتي وردت في المعاجم وكتب اللغة: لخم وبنبك وكوسج. والكوسج اسم فارسي معرب ومنتشر في بعض مناطق الخليج العربي ومن أسمائه أيضاً.
ولا تزال أسماك القرش في اليمن تُعرف باسم اللخم، أما في دول الخليج العربي فيُطلق اسم اللخمة على الشفانين البحرية.
ب. الجراجير
الاسم العام لأسماك القرش في دول الخليج العربي هو الجراجير، ومفردها جَرجُور أو يريور. والمرجح أنه تعريب لـ “archarias” باليونانية، والبعض يرجح أنه من أصل عربي. جاء في لسان العرب: “إبل جُرجُور” أي عظيمة الجوف.
ج. عوال
من الأسماء التي تُطلق على القرش في الخليج الاسم “عوال”، وهو اسم لا يزال متداولاً في دولة الإمارات العربية. وقد نوقش هذا الاسم بصورة مفصلة بسبب ما أثير عن أن أصله “أوال”، وقد قُلبت الألف عين وهو ما يعرف بالعنعنة، ومن هنا رُبط بتسمية البحرين القديمة “أوال”. وسنناقش هنا هذه التسمية بصورة سريعة.
سمكة أوال
أول من ذكر اسم “أوال” بمعنى سمك من جغرافي العرب هو المسعودي المتوفى سنة 957م، والذي ذكر وجود سمكة ضخمة تسمى “أوال” في بحر الزنج (دار الفكر 1973: ج 1، ص 150). ثم ذكره من بعده شمس الدين محمد المعروف بشي. الربوة المتوفى سنة 1327م في كتابه “نخبة الدهر في عجائب البر والبحر”. وقد ذكر السمك “أوال” في أكثر من منطقة جغرافية (دار إحياء التراث العربي 1988: ص 177 و 224). وعند ذكر جزيرة أوال وجزيرة بني كافان أضاف:
“وأوال اسم دابة من دواب البحر يكون طولها مائة ذراع وأكثر وأقل. وهذا كثير الوجود بناحيتها (يقصد جزيرة بني كافان)” (دار إحياء التراث العربي 1988: ص 224).
ويلخص دانيال بوتس في بحثه عن أوال (بوتس 1986) آراء عدد من الكتاب التي ترجح أن “أوال” بمعنى سمك، من أولئك بلجريف (1865) الذي يقول إن “أوال” تسمية هندية للقرش، وقد سموا البحرين باسم هذا السمك مع أنه يوجد بعيداً عن شواطئها. بينما يرى بينت (1890) أن “أوال” اسم قديم للبحرين، وهو كذلك اسم لنوع من الشفنين (اللخمة)، حيث كانوا يستخدمون زعانف سمك من نوع يسمى “أوال” لتسميد نخيلهم. ويقول هومل (1926) إن في بداية الإسلام كان الاسم العربي للجزيرة هو “أوال” أي بمعنى الحوت، والاسم الحالي هو باسم سمكة.
ونخلص من ذلك أن مجموعة من جغرافي العرب والباحثين يرون أن “أوال” بمعنى سمك، وربما سمك القرش أو الشفنين أو الحوت.
ثانياً: الأسماء الخاصة لسمك القرش
يوجد في المياه الإقليمية لمملكة البحرين ثلاث عوائل من سمك القرش. وسنناقش بصورة سريعة هذه العوائل الثلاث والأسماء العامة التي تُطلق عليها.
أ. القروش (Requiem Sharks)
يمكننا أن نقسم هذه العائلة لمجموعتين رئيسيتين بحسب حجمها، فمنها الأنواع الضخمة ومنها أنواع صغيرة الحجم. وتُطلق العامة في الخليج أسماء مختلفة لكل من تلك المجموعات كالتالي:
أ. الجراجير
وتضم هذه المجموعة الجراجير ذات الأحجام الكبيرة والخطيرة. وتُطلق العامة في الخليج العربي اسم “جرجور” أو “يريور” والجمع “جراجير” على هذه الأنواع. وفي اليمن، بحسب موقع وزارة الثروة السمكية، وكذلك في الكويت، بحسب البكر في كتابه “الحداق”، يُطلق الاسم “ذيبة” على هذه الأنواع الصغيرة. وزعمت العامة في الكويت أن الذيبة هي أنثى هذه الجراجير وهي أكبر من الذكر الذي يُطلق عليه الاسم “صوال”.
وفي الكويت يُطلق على الصغير من هذه الأسماك اسم “ناعور”، أما في البحرين وقطر فيقال “ناعوض”. إلا أنه في البحرين يخص الاسم “ناعوض” بالنوع التالي ذكره.
ب. الناعوض أو الولد
يُطلق مسمى “الناعوض” (في البحرين) أو “الولد” (في الكويت واليمن) على نوع من عائلة القروش يسمى بلغة العلم Rhizoprionodon، وهو نوع صغير من القرش وهو النوع المرغوب فيه للأكل لأن لحمه لذيذ بحسب زعم العامة.
ج. الحياسة
من أنواع القروش الصغيرة الحجم والصغيرة الفم، والتي تتميز ببروز شفتيها إلى الخارج وطيها إلى الخلف مكونة ما يشبه الذقن تحت الفم. وقد اشتق الاسم من الحيس، وحاس الشيء بمعنى لفه وفتله. وبحسب البكر في كتابه “الحداق”، فإن هذه الأسماك سميت “حياسة” لأنها تلتف بعضها حول بعض إذا ما وقعت بالشبك، ويصعب تخليصها من الشبكة حيث أنها تلف وتبرم نفسها حتى بالخيط، وهي لا تهدأ ولا تسكن ما دامت قد صيدت ولا تعطي الصياد فرصة بأن يخلصها. وهي من الأسماك غير المرغوب بها. وقد ذكر White في كتابه “أسماك الإمارات” هذه الأنواع بالأسماء: لحى وحيسان.
د. الأقرن (Hammerhead Sharks)
تتميز هذه القروش بوجود زوائد لحمية على جانبي الرأس مما جعل لرأسها شكلاً يشبه المطرقة. ومنه عُرفت هذه الأنواع باسم “الأقرن” و”أبو القرن” و”أبو مطرقة” و”جرجور أبو مطرقة”. والبعض يترجم الاسم الإنجليزي بأسماء مختلفة كالاسم “طراق البحر” و”مطراق البحر”.
الوسط – حسين محمد حسين